Menu pijeshpër bare dhe pube.

01Si t'i shfaq disa madhësi dhe çmime për një pije?

Shto variante te pija. Çdo variant ka emërtimin dhe çmimin e vet - 0.3 l dhe 0.5 l për birrën, 0.1 l dhe shishe për verën, 2 cl dhe 4 cl për pijet alkoolike. Klientët i shohin të gjitha madhësitë bashkë në një rresht, në vend që e njëjta pije të shfaqet tri herë.

02Si duhet organizuar menuja e një bari?

Grupo pijet ashtu siç i porosisin klientët: fillimisht kokteje të shtëpisë, pastaj klasikët, birra me fuçi dhe në shishe, vera sipas ngjyrës, pije alkoolike sipas llojit, dhe në fund pijet pa alkool e ushqimet e lehta. Një përshkrim i shkurtër - alkooli bazë, shija, lloji i gotës - i ndihmon të zgjedhin pa thirrur kamerierin.

• Koktejet e shtëpisë meritojnë vendin e parë dhe nga një rresht përshkrimi.
• Vendosi pijet pa alkool në një kategori më vete me emër të qartë, që të gjenden lehtë.
• Përdor etiketat “e re” dhe “e popullarizuar” për shtesat e muajit dhe pijet më të shitura.
• Meze dhe pjata të vogla mund të jenë në të njëjtën menu si kategori e veçantë.

03Cili model menuje funksionon më mirë për një bar?

Noir: sfond i errët me detaje ari, i krijuar për lista koktejesh e verërash dhe i rehatshëm për t'u lexuar në ambient me dritë të ulët. Madhësitë renditen bukur në kolona. Nëse lokali yt është më shumë sport bar sesa speakeasy, edhe ngjyrat e forta e çmimet e mëdha të Street funksionojnë shumë mirë.

04A mund t'i ndryshoj çmimet për happy hour ose evente?

Po. Ndrysho një çmim ose aktivizo kategorinë “Happy hour”, ruaje, dhe menjëherë është live për këdo që skanon kodet e tua. Pastaj çaktivizoje përsëri kategorinë. Ndryshimet nuk programohen automatikisht - i bën vetë, nga telefoni, me disa prekje.

05Ku duhet t'i vendosë një bar kodet QR?

Në kartat e tavolinave, përgjatë banakut dhe pranë hyrjes, që klientët të shfletojnë ndërsa presin për vend ose për pije. Në dritë të ulët, printo kodin të madh dhe me kontrast të fortë që telefonat ta lexojnë shpejt.