Itallapokbárnak és kocsmának.

01Hogyan jeleníthetek meg egy italhoz több adagot és árat?

Adj hozzá változatokat az italhoz. Minden változatnak saját neve és ára van – sörnél 0,3 l és 0,5 l, bornál 0,1 l és palack, töményeknél 2 cl és 4 cl. A vendégek egy sorban látják az összes adagot, nem kell ugyanazt az italt háromszor felsorolni.

02Hogyan érdemes felépíteni egy bár itallapját?

Csoportosítsd az italokat úgy, ahogy a vendégek rendelnek: elöl a saját koktélok, utána a klasszikusok, a csapolt és üveges sörök, a borok szín szerint, a töményeket fajta szerint, a végén az alkoholmentes italok és a harapnivalók. Egy rövid leírás – alapszesz, íz, pohár – segít választani anélkül, hogy a személyzetet kellene integetni.

• A saját koktéloknak jár az első hely és egy-egy sor leírás.
• Az alkoholmentes italokat tedd külön, jól elnevezett kategóriába, hogy könnyen megtalálják.
• Az „új” és a „népszerű” címkével emeld ki a havi újdonságokat és a sikerlistát.
• A bárbeli harapnivalók és kistálak külön kategóriaként ugyanebben az étlapban is elférnek.

03Melyik étlapsablon működik a legjobban egy bárban?

A Noir: sötét háttér arany kiemelésekkel, koktél- és borlapokhoz tervezve, félhomályban is kényelmesen olvasható. Az adagok szépen oszlopokba rendeződnek. Ha a helyed inkább sportbár, mint titkos kocsma, a Street harsány színei és nagy árai is jól működnek.

04Módosíthatom az árakat happy hour vagy rendezvény idejére?

Igen. Írd át az árat, vagy kapcsolj be egy „Happy hour” kategóriát, mentsd el, és már él is mindenkinek, aki beolvassa a kódjaidat. Utána kapcsold ki újra a kategóriát. A változtatások nem időzítődnek automatikusan – te végzed el őket a telefonodról, néhány koppintással.

05Hová tegyen egy bár QR-kódot?

Az asztalfigyelőkre, a pult mentén és a bejárat mellé, hogy a vendégek böngészhessenek, amíg helyre vagy italra várnak. Gyenge fényben nyomtasd nagyra és erős kontraszttal a kódot, hogy a telefonok gyorsan beolvassák.