Από την ομάδα του PlatterTap · Ενημερώθηκε
Για μπαρ, pubs και cocktail bars
Μενού ποτώνγια μπαρ και pubs.
Το PlatterTap είναι ένα δωρεάν ψηφιακό μενού για μπαρ, pubs και cocktail bars. Πρόσθεσε κοκτέιλ, βαρελίσια μπίρα, κρασιά και αποστάγματα με πολλά μεγέθη και τιμές ανά ποτό - 0,3 l / 0,5 l, ποτήρι / μπουκάλι, 2 cl / 4 cl - διάλεξε το σκούρο πρότυπο Noir και άλλαξε τιμές ή πρόσθεσε τις προτάσεις της βραδιάς από το κινητό σου μέσα σε δευτερόλεπτα.
Πώς δείχνω πολλά μεγέθη και τιμές για ένα ποτό;
Πρόσθεσε μεγέθη σε ένα ποτό. Κάθε μέγεθος έχει τη δική του ετικέτα και τιμή - 0,3 l και 0,5 l για μια μπίρα, 0,1 l και μπουκάλι για ένα κρασί, 2 cl και 4 cl για αποστάγματα. Οι πελάτες βλέπουν όλα τα μεγέθη μαζί σε μία γραμμή, αντί για το ίδιο ποτό τρεις φορές.
Πώς πρέπει να οργανώνεται το μενού ενός μπαρ;
Ομάδοποίησε τα ποτά όπως τα παραγγέλνουν οι πελάτες: πρώτα τα signature κοκτέιλ, μετά τα κλασικά, βαρελίσια και εμφιαλωμένη μπίρα, κρασιά ανά χρώμα, αποστάγματα ανά είδος και στο τέλος τα μη αλκοολούχα ποτά και τα σνακ. Μια σύντομη περιγραφή - βασικό απόσταγμα, γεύση, ποτήρι - βοηθά τον κόσμο να διαλέξει χωρίς να χρειάζεται να φωνάξει το προσωπικό.
- Τα signature κοκτέιλ αξίζουν την πρώτη θέση και μια γραμμή περιγραφής το καθένα.
- Βάλε τα μη αλκοολούχα ποτά σε δική τους κατηγορία με καθαρό τίτλο, για να βρίσκονται εύκολα.
- Χρησιμοποίησε τις ετικέτες «νέο» και «δημοφιλές» για τις προσθήκες και τα best sellers του μήνα.
- Τα σνακ και τα μικρά πιάτα μπορούν να μπουν στο ίδιο μενού ως ξεχωριστή κατηγορία.
Ποιο πρότυπο μενού ταιριάζει καλύτερα σε ένα μπαρ;
Το Noir: σκούρο φόντο με χρυσές πινελιές, σχεδιασμένο για λίστες κοκτέιλ και κρασιών και άνετο στην ανάγνωση σε χώρο με χαμηλό φωτισμό. Τα μεγέθη ευθυγραμμίζονται όμορφα σε στήλες. Αν το μαγαζί σου είναι πιο sports bar παρά speakeasy, τα έντονα χρώματα και οι μεγάλες τιμές του Street λειτουργούν επίσης πολύ καλά.
Μπορώ να αλλάξω τιμές για happy hour ή εκδηλώσεις;
Ναι. Άλλαξε μια τιμή ή ενεργοποίησε μια κατηγορία «Happy hour», αποθήκευσε και είναι άμεσα διαθέσιμη σε όποιον σκανάρει τους κωδικούς σου. Μετά απενεργοποίησε ξανά την κατηγορία. Οι αλλαγές δεν προγραμματίζονται αυτόματα - τις κάνεις εσύ, από το κινητό σου, με λίγα πατήματα.
Πού να βάλει ένα μπαρ τους κωδικούς QR;
Σε καρτελάκια τραπεζιού, κατά μήκος του πάγκου του μπαρ και δίπλα στην είσοδο, ώστε ο κόσμος να βλέπει το μενού όσο περιμένει για τραπέζι ή ποτό. Σε χαμηλό φωτισμό, τύπωσε τον κωδικό μεγάλο και με έντονη αντίθεση, για να τον διαβάζουν γρήγορα τα κινητά.