Quattro Ristorante Jelovnik

(pohovani tost sa jajima na oko i avokadom)

(zapečeni omlet sa sirom)

(mljeveno meso i jaja)

(paradajz, paprika, crveni luk, peršun, maslinovo ulje)

(tunjevina, rukola)

(gambori, sir)

(mozzarella, padarajz, pesto)

• od bifteka23,00 KM
• sa uljem od tartufa25,00 KM
• od tune23,00 KM

(cherry paradajz, balzamiko, masline, rukola, parmezan)

(sporopečeni juneći ramstek)

(sporo kuhana teletina prelivena sosom od tune, inćuna i kapara)

(roast beef, paški sir, gorgonzola, granapadano, sir sa tartufima, masline, sušeni paradajz)

(dimljeni losos, paški sir, gorgonzola, granapadano, sir sa tartufima, masline, sušeni paradajz, artičoke)

(tanki rezovi bifteka brzo pečeni na jakoj vatri, servirani s povrćem iz woka)

(gambori pečeni u woku sa maslinom uljem, servirani s povrćem iz woka)

(piletina u tankim rezovima pečena sa đumbirom, medom i sojinim sosom i slatkom paprikom)

Grilovani juneći file na podlozi od rukole

Sa medom i nanom

Sa kuhanim krompirom i blitvom

Sa avokadom i prilogom grilovano povrće

Sa artičokama, maslinama i prilogom svježe salate

U sosu od zelenog bibera i prilogom grilovano povrće

Na podlozi od rukole sa grilovanim povrćem

Zapečeni u crvenom sosu

sa pireom od batata i šparogama

u sosu od narandže sa grilovanim povrćem

File san-pierra u šafran sosu sa grilovanim povrćem

Fille brancia sa grilovanim povrćem ili kuhani krompr sa blitvnom

Kotlet grdobine u sosu od proseka sa tartufima i šparogama