Menu Degustazione Capri
Antipasto + 1 portata (primo piatto o secondo piatto). Vini e bibite inclusi
Antipasto
50,00 €Salmone ripieno di caprino aromatizzato Involtino di spada con Capperi di Pantelleria e pomodorino Nidino di seppie scottata alla Scapece Mazzancolle in salsa rosa Crostino con cicinielli Calamaro scottato con battuto di pomodorini, peperone rosso, olive Taggiasche, frutto del Cappero, prezzemolo, limone, sale, olio Baccalà pastellato con mayo al lime
Primi piatti a scelta tra:
Scialatiello con frutti di mare, pescatrice, cannolicchi e crumble di tarallo napoletano o Mezzo pacchero con pesce spada, melanzane fritte e mentuccia
Crudi
Ostriche NormandiaAllergeni: Crostacei
6,00 €Gambero di MazaraAllergeni: Crostacei
7,00 €